Atualmente, devido ao pouco tempo que temos, buscamos receitas de pratos light de preparo rápido de forma a obtermos uma alimentação saudável e rica em nutrientes.
Sem dúvida, planejando o seu cardápio semanal, fica mais fácil atingir esse objetivo, de forma econômica, rápida, saborosa e prática.
Enfim, seguindo as receitas de pratos light de preparo rápido, abaixo, você montará seu cardápio semanal com pratos que possuem uma combinação de sabores, que os tornam deliciosos e tão apetitosos.
1) Receita de Lasanha de Berinjela
Inquestionavelmente, a berinjela é muito indicada nas refeições, por combater o envelhecimento celular e também os radicais livres, ao mesmo tempo conter ácido clorogênico e flavonóides, bem como ajuda a combater o colesterol ruim conhecido como LDL(lipoproteínas de baixa densidade).
Ingredientes para fazer a receita de pratos light de preparo rápido.
2 berinjelas cortadas em fatias no sentido do comprimento
2 colheres de sopa de óleo
Sal
1 cebola picada
200 gramas de carne moída
sal e pimenta do reino
1 caixinha de 520 gramas de de purê de tomate
200 gramas de queijo minas light, cortado em fatias finas
2 colheres de sopa de queijo ralado
Modo de preparo da receita de pratos light de preparo rápido.
1 – Primeiramente, em uma panela com água e sal, em seguida, cozinhe a berinjela por 3 minutos e logo após escorra;
2 – Do mesmo modo, aqueça o óleo e refogue ligeiramente a cebola. Por fim, junte, a carne moída, temperada com sal e pimenta do reino, simultaneamente, refogue em fogo alto, até perder a cor rosada;
3 – Posteriormente, acrescente o purê de tomate e 1/2 xícara de água e, apure em fogo alto;
4 – Enfim, monte a lasanha numa forma refratária, intercalando camadas de berinjela, molho de carne e fatias de queijo fresco.
5 -Logo depois, polvilhe com queijo ralado;
6 – Por último, leve ao forno quente por alguns minutos para derreter o queijo
Sugestão: esse prato pode ser degustado com arroz sete grãos.
Bom apetite !
2) Receita de Peixe ao Molho de Abacaxi
Ingredientes para fazer a receita de peixe ao molho de abacaxi
500 gramas de peixe em postas
Suco de 1/2 limão
Sal e pimenta – do – reino
Molho de Abacaxi
2 xícaras (chá) de abacaxi picado
1 xícara ( chá ) de suco de abacaxi
2 colheres (sopa) de vinagre
1 colher de sopa de cebola picada
1 dente de alho amassado
Sal e pimenta – do – reino
Modo de preparo da receita de peixe ao molho de abacaxi
Antes de mais nada, tempere as postas de peixe com o limão, sal e pimenta – do – reino;
Em seguida asse as postas na grelha ou na chapa até ficarem douradas;
Enquanto isso, prepare o molho. Logo após, coloque todos os ingredientes numa panela e leve ao fogo médio por 10 minutos, mexendo algumas vezes;
Por fim, arrume as postas nos pratos de servir e coloque o molho por cima.
Ponto! Enfim, seu prato já pode ser saboreado.
Dica: este molho também vai bem com peito de frango grelhado.
Ainda Contém :
