Receitas Veganas Saudáveis e Nutritivas

Dora Lino

Dora Lino

Escritora de todas as receitas do dicas receitas

As receitas Veganas são ricas em nutrientes e trazem benefícios à saúde, que vão desde a prevenção de doenças a uma maior disposição física. Acima de tudo, podem ser facilmente preparadas em casa.

Aproximadamente 3,5% da população mundial aderiu de alguma forma ao Veganismo, que compreende a recusa em consumir ou usar qualquer produto animal, não só na alimentação como também na área da beleza.

E o melhor é que isso vai muito além de um estilo de vida em prol da proteção animal, pois a alimentação Vegana traz benefícios à saúde também.

Sobretudo, a alimentação Vegana é a base de tudo. Da mesma forma, um cardápio Vegano, com receitas Veganas saudáveis e nutritivas são compostas por frutas, verduras, legumes, grãos, sementes e outros cultivos,.

Assim também, grãos integrais são alimentos ricos em proteína vegetal, como a soja. Assim sendo, todos esses alimentos fazem parte das Receitas Veganas Saudáveis e Nutritivas

Inclusive, em comparação com as dietas convencionais, os alimentos Veganos possuem menos gorduras saturadas e colesterol, e também uma grande quantidade de fibras, minerais e antioxidantes, que entretanto, ajudam a prevenir doenças como o diabetes, a obesidade, prevenção de câncer, além de melhorar o sistema cardiovascular e o consumo de energia.

Comidas Veganas e seu Benefícios para a Saúde

Inclusive, além de ter muitos nutrientes, os principais alimentos Veganos possuem uma grande quantidade de vitamina C, ferro, potássio e magnésio, contribuindo assim, para a energia, resistência muscular, saúde óssea e imunidade saudável.

A saber, diversos estudos apontam que a alimentação Vegana apresenta um baixo risco de doenças cardíacas. De fato, reduz a pressão arterial e melhora a sensibilidade à insulina.

Dessa forma, as receitas Veganas são saudáveis e muitoo nutritivas devido a escolha de alimentos ricos em proteínas.

Assim, os alimentos Veganos são ricos em nutrientes e trazem benefícios à saúde, que vão desde a prevenção de doenças a uma maior disposição física.

Por isso, quem está em busca de uma alimentação mais saudável deveria considerar a alimentação Vegana, que oferece inúmeros benefícios para o corpo.

Portanto, as receitas Veganas saudáveis e nutritivas, se destacam por incluírem ingredientes completos e bem estruturadoscapazes de proporcionar todos os nutrientes necessários para uma boa nutrição.

1.Salada de berinjela assada com molho de limão

 Ingredientes das Receitas Veganas Saudáveis e Nutritivas

  • 2 berinjelas
  • 2 tomates
  • 1 cebola roxa
  • 1 pimentão verde
  • 1/2 xícara de azeite
  • 1/2 xícara de suco de limão
  • 2 dentes de alho
  • 1 colher de chá de sal marinho
  • 1/2 colher de chá de pimenta do reino moída
  • 1/2 colher de chá de ervas finas.

Modo de Fazer as Receitas Veganas

  • Primeiramente, comece pré-aquecendo o forno a 180°C.
  • Em seguida, corte as berinjelas em rodelas grossas e a segui, coloque-as em um tabuleiro de forno.
  • Da mesma forma, tempere com uma mistura de azeite, sal, pimenta e ervas finas.
  • Assim também, leve ao forno por cerca de 30 minutos, até que ela esteja bem dourada.
  • Nesse meio tempo, enquanto as berinjelas assam, corte os tomates, a cebola e o pimentão em cubos e coloque em um bowl.
  • Depois, prepare o molho de limão misturando o azeite, o suco de limão, o alho picado, o sal, a pimenta e as ervas finas.
  • Logo depois, misture bem e despeje o molho na salada.
  • Por fim, adicione as berinjelas assadas na salada e misture.
  • Sirva a salada de berinjela com molho de limão ainda quente e aproveite!

2.Bolo de Cacau com Germe de Trigo – Receitas Veganas

 Ingrediente das Receitas Veganas

  • ¾ de xícara de farinha,
  • ½ xícara de açúcar,
  •  3 colheres de sopa de cacau puro,
  • ½ colher de chá de bicarbonato de sódio,
  •  ½ xícara de óleo vegetal,
  • 1 xícara de germe de trigo
  • ½ xícara de água.

Modo de Fazer as Receitas Veganas

  • Primeiro, misture a farinha, o açúcar, o cacau e o bicarbonato.
  • de maneira idêntica, adicione, o óleo e a água e misture bem.
  • Logo acrescente, o germe de trigo e bata até ficar homogêneo.
  • Por fim, coloque em uma forma de bolo untada e leve ao forno moderado por aproximadamente 30 minutos.
  • Em conclusão,vencendo o tempo o bolo estará pronto. Bom Apetite!

 3.Quibe Vegano Batido com Castanha de Caju

Receitas Veganas Saudáveis e Nutritivas

Ingredientes das receitas Veganas

  • 250 gramas de quibe de soja, meia cebola
  •  1 dente de alho,
  • 1 tomate,
  • 2 colheres de sopa de azeite,
  • 1/3 de xícara de castanha-de-caju,
  • Sal e pimenta a gosto.

Modo de Fazer as Receitas Veganas

  • Primeiramente, frite a cebola e o alho no azeite
  • De maneira idêntica, acrescente o quibe de soja e em seguida, mexa em fogo médio por alguns minutos.
  • Enfim, acrescente o tomate, sal e pimenta.
  • Pouco depois, desligue o fogo e coloque em um liquidificador com a castanha-de-caju.
  • Por fim, bata até formar um creme grosso.
  • Agora, sirva em um prato fundo com um pouco de azeite por cima.

4. Cheesecake Vegano – Receitas Veganas

Ingredientes

  • 2 xícaras de bolacha triturada,
  • meia xícara de manteiga,
  • 2 xícaras de castanha-de-caju crua,
  • ½ xícara de açúcar mascavo,
  • meia xícara de suco de laranja,
  • 1 colher de sopa de extrato de baunilha,
  • 2 colheres de sopa de amido de milho
  • 1 colher de sopa de água.

Modo de Fazer:

  • Primeiro, misture a bolacha triturada na manteiga e coloque em uma forma de fundo removível.
  • Em seguida, adicione a castanha-de-caju, o açúcar mascavo, o suco de laranja, o extrato de baunilha e mexa até misturar bem.
  • Por último, misture o amido de milho, a água e despeje na forma.
  • Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 25 minutos.
  • Seu cheesecake Vegano está pronto para servir. Sirva- se à vontade!

 Agora que você já conhece as melhores receitas Veganas saudável, aproveite para experimentar e comece a incluir a alimentação saudável no seu cardápio diário para desfrutar de todos seus benefícios.

Experimentar algo novo é sempre emocionante, e dar o primeiro passo para mudar sua alimentação para uma dieta também vale a pena. Os ingredientes desse artigo possuem propriedades nutritivas,

Leia Também:

Dicas de Alimentos Para Levar à Praia

10 Dicas para uma Alimentação Saudável

Aprenda essa super receita de carne moída

Este blog utiliza cookies para garantir uma melhor experiência. Se você continuar assumiremos que você está satisfeito com ele.