Na noite de natal além da família reunida, dos carinhos e até mesmo das trocas de presentes não pode faltar a clássica ceia de natal.
Sabemos que natal é um dia mágico e encantador que muitas pessoas passam o ano inteiro esperando por ele.
Nesse caso, na noite de natal além da família reunida, dos carinhos e até mesmo das trocas de presentes não pode faltar a clássica ceia de natal.
Sendo assim, muitas pessoas não sabem de onde vem a tradição das comidas típicas natalinas como o salpicão, arroz com passas, panetone, lombo e principalmente o peru de natal.
De tal forma, preparamos esse artigo para tirar algumas dúvidas a respeito do prato clássico da ceia de natal, o peru!
Desse modo, continue a leitura e confira tudo sobre o peru de natal e porquê ele é super importante na ceia de natal.
Saiba um pouco mais sobre a tradição do peru de natal na ceia
O natal é a celebração do nascimento do Menino Jesus e para comemorar essa data tão especial é preparado decoração com luzes e bolas natalinas, árvores e principalmente uma ceia de natal na qual toda a família vai estar presente.
Porém, na ceia de natal o que não pode faltar é o peru de natal preparado com seu sabor e temperos favoritos e muitos podem até ser recheados.
Sobretudo, você sabia que a tradição do peru de natal iniciou por índios norte-americanos que criaram os perus em suas aldeias.
Porém a ave era preparada como oferenda, pois ela simboliza fartura, por ser uma ave grande que pode sustentar uma família inteira e até mesmo mais de 5 pessoas.
Depois disso, quando os nobres foram colonizar o México conheceram a ave e acabaram levando para a Europa, onde era normal consumir aves nobres.
Já no ano de 1621 nos Estados Unidos, o peru servido pelos índios como prato principal no Dia de Ações de Graças. Com o passar dos anos a população passou a adotar todos os anos o consumo da ave obrigatoriamente neste dia de festividades.
Com o passar dos anos os europeus e americanos incluindo principalmente o Brasil passaram a consumir também a ave como ceia na noite de Natal.
Esse ritual atualmente simboliza sucesso, abundância e fartura na mesa em todas as refeições.
De tal forma, o consumo da ave é acompanhado por outras refeições que recheiam as mesas de muitas pessoas!
Conheça agora uma dica para deixar o seu peru de natal mais suculento e saboroso para você servir na sua ceia de natal.
Dica para caprichar na hora de preparar o peru de natal
Se você está cansado de usar os mesmos temperos para temperar o seu peru de natal, saiba que é hora de inovar!
Temos uma dica infalível que deixará o seu peru de natal suculento e com um aroma incrível. Primeiramente, saiba que o ideal é você descongelar a ave de um dia para o outro.
Depois, lavar e adicionar temperos de sua preferência, eu sugiro temperar com limão siciliano e laranjas, assim dará um sabor especial a sua ave.
Deixe marinar por algumas horas e asse com papel-alumínio por 2 a 3 horas, retire o papel e deixe dourar! Pronto. Lembrando que os miúdos podem fazer uma saborosa farofa para acompanhar.
Se esse artigo matou a sua curiosidade, não deixe guardado somente com você, espalhe essa informação com a sua família e com seus amigos, mantenha todos informados a respeito do peru de natal.
Contudo, desejamos um feliz Natal e um próspero Ano Novo e convidamos você para continuar navegando no nosso blog, assim você vai conhecer outras curiosidades natalinas e até mesmo conhecer algumas opções de receitas ótimas para a sua ceia de natal.
