Os deliciosos biscoitos sequinhos e fáceis de fazer, experimente fazer essas delícias e você vai se apaixonar e não vai mais parar de fazer.
Portanto, neste artigo, vou mostrar-lhe como fazer os melhores biscoitos que você já provou. Eu adoro biscoitos!
Sobretudo, sempre que posso, faço uma receita diferente para o meu lanche da tarde ou para o meu café da manhã. Às vezes, até mesmo faço biscoitos para o jantar! (Não conte a ninguém).
1. Receita de deliciosos biscoitos sequinhos e amanteigado
Ingredientes para fazer os deliciosos biscoitos sequinhos
- 5 gemas de ovo cozidas
- 300g de margarina
- 150g de açúcar refinado
- 500g de confeitos açucarados
- 1 xícara de aguardente
- Sal
- farinha
Modo de fazer os deliciosos biscoitos sequinhos
- Primeiro, depois que as gemas estiverem cozidas, amasse-as em uma panela ou panela grande. Em seguida, adicione o amido açucarado, a margarina, o açúcar refinado, o conhaque e o sal.
- Pouco depois, mexa a mistura com as mãos para torná-la homogênea. Semelhantemente, para evitar que grude, coloque farinha de trigo nas mãos antes de misturar a massa.
- Deste modo, pegue a massa e assim, forme pequenas bolas. Em seguida, modele em uma forma nostálgica de S. Contudo, esta massa não deve ser muito grossa, pois , os biscoitos podem nãoficar sequinho como esperado.
- Por fim coloque para assar em uma temperatura de 180º durante um período de 40 minutos.
2) Bolinho de manteiga com leite condensado
Para quem não quer usar conhaque e quer biscoitos mais amanteigados.
Ingredientes:
- 250g de manteiga
- 4 gemas
- 1 lata de leite condensado
- 2 xícaras de granulado açucarado
- 2 1/2 xícaras de farinha de trigo 1/2 xícara de amido de milho
- 1 colher de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Modo de Fazer:
- Em primeiro lugar, bata o leite condensado, a seguir, acrescente a margarina, continue batendo, por fim, acrescente os ovos e bata até a mistura ficar homogênea.
- Em seguida, adicione amido, amido, farinha e amasse a massa e deixe reservar por 40 minutos;
- Logo depois, abra a massa em uma superfície enfarinhada, corte os biscoitos e coloque em uma assadeira forrada de pergaminho.
- Por fim, leve ao forno pré-aquecido a 200 graus até dourar levemente dourado.
Cobertura:
- 1 clara de ovo
- 200g de açúcar em pó
- 1 colher de sopa de limão
Modo de Fazer:
- Anteriormente bata a clara do ovo até que fique em neve;
- Em seguida adicione o açúcar e bata até que o açúcar se derreta;
- Logo após, coloque o limão e bata mais uma vez por 5 minutos;
- Para finalizar , pincele os bolinhos com o açúcar e deixe esfriar.
- Depois sirva, que você irá surpreender as suas visitas com essa gostosura de biscoito.
3) Receita original de rosquinha
Ingredientes da Massa:
- 250ml de água
- 500g de farinha de trigo
- 40 gramas de açúcar
- 40g de margarina
- 10 gramas de sal
- 50g de ovos
- 15g de fermento seco
Modo de fazer um dos deliciosos biscoitos sequinhos e fáceis de fazer!
- Misture o restante dos ingredientes, tomando cuidado para não deixar o fermento entrar em contato direto com o sal, pois isso destruirá a ação do fermento.
- Em seguida, adicione água gradualmente para levar a massa ao ponto desejado.
- Enquanto isso, sove a massa até que ela fique lisa e solte das mãos, pois assim, desenvolvendo o glúten e mantendo a massa elástica para que o ar fique preso nela enquanto ela sobe.
- Posteriormente, a massa é então esticada até a espessura desejada e igualmente, cortada nas formas desejadas.
- Por fim, deixe crescer e corte novamente com a mesma faca que usou da primeira vez para tirar manchas.
- Para finalizar, frite, não muito quente. Depois sirva – se à vontade!
Nesse sentido, esperamos que você tenha gostado das receitas de biscoitos deliciosos e sequinhos que compartilhamos aqui. De fato, são deliciosos, fáceis de fazer e se adaptam a qualquer ocasião. Sendo assim, que tal experimentar e compartilhar com seus amigos e parentes? Esperamos que sim!
