5 Receitas de Saladas Saudáveis

Dora Lino

Dora Lino

Escritora de todas as receitas do dicas receitas

As 5 receitas de saladas saudáveis podem ser usadas em diferentes ocasiões. Além de deliciosas, caem bem seja no almoço ou jantar .

Assim sendo, as receitas de saladas saladas saudáveis. Sabia que existem saladas diferentes para cada situação? Assim, se ainda estiver com dúvida, apresentaremos 5 ideias de receitas de saladas saudáveis que podem te auxiliar!

Nesse sentido, estas opções são perfeitas para você que não tem tempo de cozinhar, pois são 5 receitas de saladas saudáveis que protegem nosso organismo.

Nesse sentido, aproveite nossas recomendações e tenha uma refeição de qualidade!

5 Ideias de Receitas para Saladas Saudáveis

Igualmente, uma salada não deve ser sem graça, é possível inovar com ingredientes e temperos apropriados para saladas, sem contudo, perder a qualidade da salada.  

Assim também, se você estiver de dieta, apenas troque os ingredientes pelas versões mais saudáveis. Pois com a escolha de bons ingredientes, uma salada pode se tornar uma refeição completa. 

Nesse sentido, listamos 5 opções para servir de inspiração:

1. Salada Saudável com Grão de Bico e Bacalhau

O bacalhau é a base principal de muitas receitas no Brasil e em Portugal, sendo que a Bacalhoada é um prato muito popular no Brasil, além disso, o bolinho de bacalhau pode ser encontrado nas padarias e cafeterias dos dois países.

Ingredientes da receita de salada saudável

  • 200 g de grão-de-bico cozido e sem casca
  • 100g de lascas de bacalhau
  • 10 ml de azeite extra virgem
  • tomilho e manjericão a gosto
  • sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo receita de salada saudável

Antes de tudo, em um recipiente, é necessário misturar o bacalhau e o grão de bico. da mesma forma, não esqueça de acrescentar sal e pimenta a gosto, inclua também o azeite e as ervas. Por fim, coloque em um marinex, para servir.

2. Salada saudável de Folhas com Cogumelos

Esta é uma das saladas diferentes que mais merecem destaque da nossa lista, já que o cogumelo é um alimento versátil que combina com qualquer receita e complemento, você pode escolher várias folhas verdes, como é o caso da alface, agrião, couve e rúcula, também é possível alternar com os cogumelos, por exemplo, champignon, shimeji e shitak.

Ingredientes da receita de salada saudável – receitas de saladas saladas saudáveis

  • 2 unidades de peito de frango desfiado;
  • 100 g de shitake;
  • 100 g de cogumelo paris;
  • 3 colheres (chá) de azeite;
  • 1 colher (sopa) de manteiga;
  • alface americana a gosto;
  • azeite a gosto;
  • salsinha a gosto. 

Modo de Preparo dos ingredientes da salada saudável – receitas de saladas saladas saudáveis

Antes de mais nada é importante começar a descongelar o frango, do mesmo modo, você deve laminar os cogumelos e coloque para refogar com salsinha e manteiga no fogo baixo. Portanto, as folhas de alface devem ser bem higienizadas, a seguir tempere-as com sal e azeite a gosto. Por fim, utilize o cogumelo e o frango para montar a sua salada.

3. Salada Saudável com Tofu – receitas de saladas saladas saudáveis

Se você deseja uma salada mais fitness, saiba que o tofu é um ingrediente altamente recomendado, este alimento é produzido a partir da soja e é bem versátil, pois pode ser defumado, grelhado, etc. 

Ingredientes

  • 300 g de tofu em cubos;
  • 5 folhas de alface americana;
  • 1 cenoura média ralada;
  • 1 pepino japonês;
  • 2 tomates picados;
  • 1 colher (sopa) de molho shoyu;
  • 1 colher (chá) de gengibre ralado;
  • Suco de 1 limão;
  • 1 colher (chá) de óleo de gergelim;
  • sal e pimenta do reino a gosto. 

Modo de Preparo

A princípio, utilize um recipiente, para misturar ao mesmo tempo os ingredientes: tofu, alface, tomate, cenoura e pepino.

Logo após, é necessário acrescentar: óleo de gergelim, gengibre, shoyu, limão, sal e pimenta do reino. Por fim, misture tudo muito bem e sirva – se á vontade.

4. Salada de Lentilha com Salmão – receitas de saladas saladas saudáveis

Assim também, o Salmão também é um peixe muito popular em Portugal e no Brasil. Isso se deve ao fato deste peixe ser rico em ômega 3, pois ajuda a fortalecer nosso sistema imunológico.

Ingredientes

  • 1 posta de salmão;
  • 1 xícara (chá) de lentilha;
  • suco de 2 limões sicilianos;
  • 4 colheres (sopa) de azeite;
  • 1 avocado;
  • 1 maço de endro;
  • azeite a gosto;
  • sal e pimenta-do-reino a gosto.

Modo de Preparo – receitas de saladas saladas saudáveis

Primeiramente, em uma panela, coloque as lentilhas para cozinhar, com 4 xícaras de água em fogo médio.

Do mesmo modo, aguarde por 20 minutos ou até que fiquem firmes, escorra a água, tempere a lentilha com caldo de um limão siciliano, sal, pimenta e azeite.

De maneira idêntica, pique o endro, corte o avocado ao meio, não esqueça de remover a casca.

Misture as lentilhas, o abacate, as folhas de endro e logo após, o salmão.

Finalmente, tempere com um fio de azeite e por fim, sirva – se à vontade. Bom Apetite!

5. Deliciosa Salada Quente de Frango

Sem sombra de dúvida ,o frango é um alimento extremamente versátil e fácil de preparar, sendo assim, veja uma pequena sugestão a seguir:

Ingredientes de uma das 5 receitas de salada saudáveis

  • 2 unidades de peito de frango desfiado;
  • 100 g de shitake;
  • 100 g de cogumelo paris;
  • 3 colheres (chá) de azeite;
  • 1 colher (sopa) de manteiga;
  • alface americana a gosto;
  • azeite a gosto;
  • salsinha a gosto.

Modo de Preparo de uma das 5 receitas de salada saudável

Primeiramente, o frango deve ser descongelado, corte os cogumelos e a seguir, leve ao fogo médio com a salsinha picada e a manteiga.

Ao mesmo tempo, higienize as folhas e tempere com sal, azeite a gosto.

Logo depois, pegue a alface, o cogumelo e o frango e monte a salada. Por fim, sirva – se à vontade.

Bom apetite!

Por fim, qual opções das 5 receitas de saladas saudáveis mais chamou a sua atenção? Por acaso, possui interesse em preparar alguma salada este fim de semana? Se tivesse que acrescentar algum tempero, qual seria? Deixe sua opinião, pois temos interesse em conhecê-la.

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